Collection: Entretien

Voici les indications et les astuces pour vous aider à entretenir le produit. Celles-ci vont vous aider à garder le produit en bon état pour qu’il perdure dans le temps.

Ne jamais mettre au lave-vaisselle.

Pour le nettoyage de votre produit en bois, laver le à la main avec une eau savonneuse et une brosse non abrasive, ne le laisser pas tremper dans l’eau, essuyer immédiatement et laisser sécher. L’idéal est de le laisser sécher et par la suite de ranger la planche à découper à la verticale pour éviter que le bois se torde.

Refaire le huilage aux 3-4 mois si vous utilisez votre produit sur une base régulière et le refaire au 6 mois dans le cas d’une utilisation moins fréquente. Lorsque vous voyez que votre planche commence à être desséchée, il est signe qu’il est temps de refaire le huilage.

Avant d'huiler la planche, il est important qu’elle soit propre et sèche. Nettoyez-la avec du jus de citron ou du vinaigre blanc en y ajoutant du sel de mer. Frottez la planche avec un morceau d’essuie-tout ou un linge propre et laisser agir 15 minutes. Par la suite, rincer la planche et essuyez-la. Il faut absolument laisser sécher complètement la planche avant l’application de l’huile.

Utiliser une huile inodore et sans gout, comme l’huile minérale blanche ou une huile pour planche à découper, nous vous conseillons la marque Walrus Oil. Ne pas utiliser l’huile d’olive, elle rend la planche collante.

Pour l’application de l’huile, verser quelques gouttes d’huile sur la planche et frotter avec un essuie-tout ou un linge propre. Laisser la planche imbiber l’huile, vous pouvez réappliquer de l’huile une deuxième fois si la planche a bien absorbé. Dans le cas des planches en bout de grain, il est normal de mettre plus d’huile, car le bois absorbe davantage. Après la deuxième application, laisser sécher de 2 à 4 heures et essuyer l’excédent.

Votre planche est maintenant prête à l’utiliser.